Elke is afkomstig uit Oostrozebeke en studeerde in 2020 af als voedings- en dieetkundige. Daarnaast behaalde ze ook het diploma van diabeteseducator in 2023. Naast haar loopbaan als laborante in het Sint-Andriesziekenhuis te Tielt, werkt ze als zelfstandig diëtiste/diabeteseducator.

Vanaf 1 september 2024 kan u op volgende tijdstippen bij haar terecht in de praktijk:

• Maandag van 17u00 – 21u00

Ze werkt onder volgend riziv-nummer: 5-63216-63-701

“Mijn doel is om mensen te begeleiden naar een gezondere levensstijl. Niet enkel een evenwichtig voedingspatroon, maar ook gezonde eetgewoonten en andere aspecten zoals beweging, slaap, stress, … hebben een invloed op onze gezondheid. Ik bekijk dan ook graag het volledige plaatje om op zoek te gaan naar de juiste begeleiding.
Als diabeteseducator wil ik mensen helpen om diabetes en het effect van voeding, beweging, stress, … op de bloedsuikerspiegel beter te begrijpen. Op die manier kan een stabielere bloedsuikerspiegel bekomen worden en dat heeft alleen maar voordelen, zeker op lange termijn.”